نان ساجی

نان ساجی از دیرباز در استان کرمانشاه توسط زنان خانه دار و سخت کوش پخت می شده و اکنون هم در بعضی از مناطق استان مردم از این نان مصرف می کنند.

  • نان ساجی
  • نان ساجی
سیدمراد خاموشیيكشنبه 9 آبان 1395 | 10 سال پیشنان ساجی عمدتاً از آرد سبوس دار تهیه میگردد. پزشکان اتفاق‌نظر دارند که سبوس مهم‌ترین راه درمان طبیعی یبوست به شمار می‌رود. جلوگیری از یبوست نیز از بروز بواسیر، التهاب دیورتیکول (کیسه‌ای مدور به اشکال و اندازه‌های مختلف است که در جدار داخلی روده ایجاد می‌شود)، سرطان کولون، شقاق، فیستول، شکاف بافت معده و عفونت‌های دستگاه گوارش (که غالبا در میان افراد مسن مشاهده می‌شود) پیشگیری می‌کند. با توجه به مصرف بالای نان در ایران توجه به نوع پخت و آرد مورد استفاده بسیار مهم است. نانی که از آرد سبوس‌دار تهیه می‌شود و با خمیر مایه و بدون استفاده از جوش شیرین به عمل می‌آید و با حرارتی ملایم، یکنواخت و شعله غیرمستقیم پخته می‌شود، سالم‌ترین نان‌ است.tebyan.netدسته‌بندی غذاهای سنتی کرمانشاه کلید‌واژه نانساجیسبوس56.9K بازدید
تقی درود بر شمادوشنبه 10 آبان 1395 | 10 سال پیش
نمای ایران سپاسدوشنبه 1 آذر 1395 | 10 سال پیش
عدنان دست مریزاديكشنبه 10 بهمن 1395 | 10 سال پیش
تکیه معاون الملکتکیه معاون الملکهمه کرمانشاه را به طاق بستان و بیستون می‌شناسیم، اما تکیه معاون الملک جواهری درون این شهر است که اگر آن را ندیده باشید، سفر شما کامل نیست و باید دوباره به کرمانشاه سفر کنید.
پاوهپاوهپاوه در هر فصل زیبایی های خاص خود را دارد و در فصل بهار با شکوفا شدن شکوفه های بادام های کوهی مناظر چشم نواری خلق می کند
آبشار های دیار پاوهآبشار های دیار پاوهآبشارها یکی از مهمترین جاذبه های گردشگری در هر منطقه هستند و سرزمین پاوه وهورامان را می توان سرزمین آبشارها نامید
شیرین خفته (بانوی خفته)شیرین خفته (بانوی خفته)هنگام حرکت به سمت کرمانشاه در مسیر صحنه به بیستون و از فاصله ۱۰ کیلومتری بیستون، کوه بیستون و صخره های پشت آن تصویر جالبی را در ذهن انسان تداعی میکنند. دست طبیعت صخره ها را به شکل یک زن که به به پشت بر روی زمین خوابیده درآورده است.
غار قوری قلعهغار قوری قلعهغار قوری قلعه در مسیر روانسر به پاوه بر دامنه کوه شاهو و در یکی از کوهستانی ترین مناطق ایران در استان کرمانشاه واقع شده است. فاصله این غار از شهر کرمانشاه حدود 85 کیلومتر و تا پاوه 25 کیلومتر بوده و در نزدیکی روستایی به همین نام واقع شده است.
کرمانشاه - ایران، تسلیتکرمانشاه - ایران، تسلیت
كوه بانوكوه بانوكوه بانو شبیه زنى است كه رو به آسمان چشم دوخته است
گل هاى بهارىگل هاى بهارىگل هاى بهارى
آبشار ملاندرآبشار ملاندرآبشارهای شهرستان پاوە
نان محلی رختهنان محلی رختهرخته نانی است درگویش هرمزگان که بعضی از مناطق انرا رگاگ و بعضی تومشی مینمامند
بازار سنتی توپخانه کرمانشاەبازار سنتی توپخانه کرمانشاەبازار میوە و ترە بار سنتی کرمانشاە
آیین سقز چینیآیین سقز چینیآیین سقز چینی
سفید کوەسفید کوەسفید کوە - شاهنشین
زعفران کوهیزعفران کوهیزعفران گیاهی است پایا با ارتفاع تقریبا ۳۰ سانتیمتر که دارای برگهای دراز و سبز مانند تره است ...
پاوەپاوەپاوە شهر کوەها و چشمەها و درەها
شروع فصل تولید قره قوروت در روستای خان آبادشروع فصل تولید قره قوروت در روستای خان آبادهرساله در اوایل تیرماه و هم زمان با گرم شدن هوا، بانوان روستای خان آباد اقدام به تهیه قره قوروت آفتابی می کنند