ورود
جستجو
سرچشمه
وبلاگ
جشنوارهها
وبنامهها
نقشه ایران
تماس
جستجو
ایران
جاذبهها
جاذبههای تاریخی
شهرها و روستاهای تاریخی
شهر قمصر
باغ شهر قمصر شهری است كه همچون ستاره ای در دامان كوههای بخش مركزی ایران نور افشانی می كند. كوهستان های پیرامون این شهر مانند حصاری برگرد شهر حلقه زد...
×
سعید موحدی
يكشنبه 26 خرداد 1387 | 17 سال پیش
باغ شهر قمصر شهری است كه همچون ستاره ای در دامان كوههای بخش مركزی ایران نور افشانی می كند. كوهستان های پیرامون این شهر مانند حصاری برگرد شهر حلقه زده و با گسترش سایه سار پایدار خود از طراوت گلستان های شهر در برابر آفتاب كویر حراست می كند. در مجموع شهر قمصر در بهار مانند قطعه ای از بهشت است با شروع بهار طبیعت و شكفتن گل های درختان شهر پیراهنی رنگارنگ از شكوفه های گل بر تن می كند و سپس با شروع برداشت گل و مراسم گلابگیری جاذبه های بی بدیل قمصر دو چندان می شود و مردمان مهمان نواز این شهر با آغوشی باز به استقبال خیل میلیونی مشتاقان طبیعت زیبا و گلاب ناب قمصر می روند. معرفی گل محمدی (گل سرخ ) برای انواع گل رز در فارسی غیر از سه نام گل سرخ یا گل محمدی یا گل چای اسم دیگری در دست نیست البته این نام برای تنوع گسترده گونه های مختلف آن كافی نیست زیرا تاكنون بیش از 20 هزار گونه گل رز شناخته شده است . این گل گذشته از آنكه سردسته تیره مهمی از گیاهان است از منظر ساختمان رنگ عطر و گل كامل ترین نوع بوده و تاكنون هیچ یك از جنس ها و نژادهای متنوع گیاهان در تنوع و تكامل به پای این گل نرسیده است . در این میان گونه های گل سرخ اقسام مختلف آن براساس نژاد به هفت دسته گل سرخ فرانسه نسترن گل چای گل سرخ با گل های متعدد گل سرخ مینیاتور گل سرخ بنگال و گل سرخ ایران تقسیم می شود. در بین گونه های متنوع رزها و گل سرخ ها گل سرخ ایران یا گل محمدی گونه مختص كشور ایران است و بطور كلی در منابع مختلف و طبق نظر كارشناسان زیست گیاهی گونه مذكور از ابتدا در ایران پرورش یافته و از این كشور به دیگر نقاط جهان پخش شده است . شرایط لازم برای پرورش گل محمدی گل محمدی اگر چه در شرایط اقلیمی و طبیعی متفاوتی می روید اما از نظر اهمیت كیفیت اسانس آن و برای دست یافتن به نتایج مطلوب تر این گیاه باید در محیط ویژه جغرافیایی و طبیعی پرورش یابد. این گل در مناطقی كه ارتفاع آن بالا و هوای آن سرد باشد بهتر رشد می كند و به طور كلی آب و هوای سرد و نیمه خشك در زمستان و معتدل و خشك در تابستان بهترین محیط اقلیمی برای پرورش این گل می باشد. گل محمدی از حیث درجه حرارت در دمای 15 تا 21 درجه بهترین رشد را دارد چنانچه اختلاف درجه حرارت هوا بین شب و روز 5 تا 10 درجه به خصوص در انتهای شب باشد اسانس بیشتری در گل ایجاد خواهد شد . تاریخچه پرورش گل محمدی و تولید گلاب در قمصر طبق نظر عموم محققان قمصر خاستگاه دیرین گل و گلاب است براساس یك دیدگاه در عصر ملكشاه سلجوقی نماینده یكی از اتابكان روم شرقی از دامنه های « كوه اسبی » قمصر مقداری گل سرخ خودرو با خود به شهر دمشق كه آن روزها « داماسكوس » خوانده می شد می برد و در آنجا پرورش داده میشود دلیل این ادعا در حال حاضر اطلاق نام « داماسك رز » یا « رزا دامسنا » در فرهنگ لاتین و در زبان كشورهای انگلیسی زبان به گل سرخ ایران است . اگر چه تقطیر و تولید عرقیات در ایران قدمتی بس طولانی دارد اما فلسفه بكارگیری دستگاههای سنتی گلابگیری قمصر بیانگر پویشی جدید در این صنعت تولید محصول در حجم زیاد با هدف تجاری است در حالی كه قبل از آن با دستگاههای تقطیر تنها مقداری اندك برای درمان تولید می شده است . در هر صورت صنعت گلاب گیری در تمام دوره های زمانی گذشته رواج داشته و به شكلی تولید می شده و حتی صنایع جنبی آن نظیر مسگری شیشه سازی و وسایل بسته بندی آن نیز در كنار صنعت گلابگیری رواج داشته است . محصول گلاب از نظرگاه تولید و فروش نیز بیشتر به خارج از منطقه صادر می شده است و بدین علت برخلاف اغلب صنایع دستی در طول تاریخ و به خصوص در دوران معاصر توانسته جایگاه خود را در عرصه بازار مصرف حفظ كرده و روزبه روز به كمیت و كیفیت خود بیفزاید به گونه ای كه در این زمینه انواع عرقیات گیاهی و دارویی نیز به آن اضافه شده است . از دیگر تبعات این تحولات نفوذ و گسترش این صنعت به روستاهای پیرامون قمصر و حتی به دیگر استانهای كشور در دهه های اخیر است علت این همه تاكید بر گلاب قمصر مرغوبیت فوق العاده گل تولیدی قمصر بوده و این به سبب شرایط طبیعی ویژه قمصر است و گفته می شود چه در گذشته و چه در امروز بهترین و عالی ترین محصول گل و گلاب با عیار بسیار بالا كه دقیقا منطبق با استانداردها است محصول آب و خاك این اقلیم است كه طبق مطالعات صورت گرفته توسط اساتید دانشگاه تهران اسانس گل محمدی قمصر و گلاب تولیدی آن با بیش از 35 میلی گرم در 100 میلی لیتر و یا 350 « پی ـ پی ـ ام » از لحاظ كیفی حائز رتبه نخست در كشور و حتی جهان شده است . ابزار گلاب گیری سنتی وسایل گلابگیری در قمصر تقریبا سنتی است و تنها تغییرات جزیی در جنس ابزار آن به عمل آمده است . این ابزار عبارتند از 1 ـ دیگ مسین با ظرفیت 120 تا 150 لیتر 2 ـ تغار سفالین كه امروز جای خود را به تغار مسین داده و به عنوان سرپوش دیگ به كار می رود البته مزیت تغار سفالین این بود كه عطر گل را نمی سوزاند 3 ـ پارچ دسته دار مسین با ظرفیت حدود 30 تا 40 لیتر كه در داخل آب سرد قرار می گیرد تا بخارهای گل در داخل آن به مایع تبدیل شود 4 ـ چهار عدد نی چوبین تو خالی كه دو به دو در انتها به یكدیگر متصل شده و به همدیگر راه داده شده رابط دیگ و پارچ است امروزه نی جای خود را به لوله های آلومینیومی داده است 5 ـ حوض آب كه كار دستگاه تبعید را انجام می دهد 6 ـ دستگاه حرارتی مستقر در زیر دیگ مسین كه اغلب بوسیله نفت و گازوئیل تغذیه می شود قبلا از هیزم و بوته استفاده می شد كه امروزه منسوخ شده است . منبع:
bazyab.ir
دستهبندی
شهرها و روستاهای تاریخی
کلیدواژه
شهر
قمصر
97K بازدید
نمای ایران
از تصویر و مطلب خوبتان سپاس
يكشنبه 26 خرداد 1387 | 17 سال پیش
بابک ارجمندی
روستای نایبند، نگینی در حاشیه کویر
جایی با نخل، نارنج، انار و زیتون
بابک ارجمندی
روستای پرواده
نمای پانورامای ۳۶۰ درجه روستای پرواده، خراسان جنوبی
ابراهیم رفیعی
بوم گردی شریف آباد دستکندی در دل کوه کهتویه بستک
محمد احمدی استاد بنّای اهل روستای کهتویه بستک هرمزگان با دستکند هایش در دل کوه و ایجاد چند اتاق، ساخت ابزار و وسایل تراشیده از سنگ، محیطی جذاب برای گردشگران به وجود آورده است.
سپیده اصلان
دوهوک
دوهوک، روستایی چسبیده به بخش دیهوک از توابع شهرستان طبس است. روستایی باقی مانده از دل تاریخ. بناهای روستا هرکدام قصهای از ایلخانیان تا قاجار و پهلوی برای شما بازمیگویند. قدم به روستا که بگذارید آنقدر دست نخورده است که گویا تاریخ دست شما را گرفته و به صفحات بسیار ناب اش میبرد. صفحاتی که کسی تابهحال نخوانده است.
مهدی مخلصیان
دیهوک قدیم
دیهوک شهر کوچکی است در شرق شهر طبس. وقتی درباره جاذبههای تاریخی آن جستجو کنید به شما اصفهک و نایبند پیشنهاد میشود. اما گوهری گم شده در دل این شهر است و آن بافت قدیمی این شهر است.
پروین هاوش
روستای اصفهک
اصفهک، روستایی است در میانهی کویر مرکزی ایران در استان خراسان جنوبی و با مجموعه سکونتگاه های تاریخی که بافت تاریخی آن در چند دهه ی اخیر خالی ازحیات میگردد اما در پی بازسازی و احیای روستا،حیاتی دوباره مییابد. روستای اصفهک را میتوان از موفق ترین نمونههای بازسازی مشارکتی به دست نیروهای مدنی و متخصص دانست.
بابک ارجمندی
روستای نایبند
روستای نای بند، از توابع بخش دیهوک و شهرستان طبس در استان خراسان جنوبی قرار گرفته
سپیده اصلان
جندق
جَندَق ، دهستان و شهری در بخش خور و بیابانک در شهرستان نائین در استان اصفهان.دهستان جندق، به مرکزیت شهر جندق، تقریباً در جنوب دشت کویر و در شمال بخش خور و بیابانک واقع است. از شمال به دهستان طُرود (در بخش مرکزی شهرستان شاهرود)، از مشرق و جنوب شرقی به دهستان بیابانک و از جنوب غربی و مغرب به دهستان چوپانان (در بخش اَنارک) محدود میشود و مشتمل بر یازده آبادی و یک شهر به نام جندق است.
بابک ارجمندی
روستای بیابانک
بیابانک روستایی در حاشیه کویر مرکزی ایران
عباس رحمانی
روستای گردشگری اورامان تخت
اورامان تخت یکی از روستاهای ایران با قدمت بیش از ۱۰۰۰ سال در بخش اورامان شهرستان سروآباد در جنوب شرقی مریوان استان کردستان قرار گرفته است.
عدنان مرادی
پاوه
پاوه در هر فصل زیبایی های خاص خود را دارد و در فصل بهار با شکوفا شدن شکوفه های بادام های کوهی مناظر چشم نواری خلق می کند
مهدی مخلصیان
شهر زیبای ورزنه
شهر کوچک و زیبای ورزنه، در حاشیه زایندهرود و نزدیک به باتلاق گاوخونی از مکان هایی است که هر کس دست کم یکبار باید آن را ببیند.
دریاچه کویر
تاریخچه ایراج
نام روستای تاریخی ایراج در متون قدیمی ارابه و در بعضی متون نیز نام زرتشتی ارا آمده است.
دریاچه کویر
روستای گرمه
روستای گرمه از توابع خور و بیابانک، در ۴۰ کیلومتری جنوب شهرستان خور استان اصفهان و در حاشیۀ کویر مرکزی ایران قرار گرفته است.
پروین هاوش
درگذرگاه های ساسانی - تنگه چوگان,شهربیشاپور،کاخ و قلعه فیروزآباد - بخش دوم
خلق بسیاری از آثار هنری از جمله نقش برجسته ها و کتیبه ها در دوره ساسانی به طور مستقیم نتیجه اتفاقات سیاسی و اجتماعی این دوره بوده است و شاهان ساسانی جهت گزارش این رویدادها به آیندگان و جاودانه کردن خود در تاریخ به خلق این آثار هنری اقدام کرده اند.
پروین هاوش
درگذرگاه های ساسانی - تنگه چوگان، شهربیشاپور، کاخ و قلعه فیروزآباد - بخش نخست
پس از فروپاشی حکومت پارتیان به دست اردشیر بابکان ،در اوایل قرن سوم میلادی،قدرتی جدید به نام سلسله ساسانی روی کار آمد.بنیان تعدادی از شهر های تاریخی ایران به دو پادشاه نخستین این سلسله ،اردشیر و شاپور منسوب است که ساخت هر یک از این شهر ها اهدافی را دنبال میکرد.
نقد و نظر یا دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید. ابتدا وارد شوید!
© ۱۳۷۹-۱۴۰۳ نمای ایران
راهنمای سفر و گردشگری ایران
نقشه ایران
درباره نمای ایران
راهنمای نمای ایران
همکاری با نمای ایران
دریاچه کویر
جاذبههای گردشگری
جاذبههای طبیعی ایران
جاذبههای تاریخی ایران
جاذبههای فرهنگی ایران
کوهها و قلههای ایران
دژها و قلعههای ایران
وبلاگ
محتوای آموزشی
جشنوارههای نمای ایران
بومگردیها
فال و تماشا
پیکمی
دوستان
ویراویر™ راهکار هوشمند
اُیو™ راهکار هوشمندسازی
ووددن؛ دستسازههای چوبی
وبسایت میزبانی شده ابری
بابک ارجمندی