ورود
جستجو
سرچشمه
جاذبهها
وبلاگ
جشنوارهها
وبنامهها
نقشه ایران
جستجو
کلیچه نانی/ پاوه
محمد غریب معاذی نژاد
پنجشنبه 21 خرداد 1394 | 8 سال پیش
کلیچه نانی یکی از نانهای خوشمزه، با کیفیت عالی که ترکیباتی است از آرد، دوشاب (شیره توت) جهت زنگ و مزه ، خمیر ، روغن مایع ویا روغن کرمانشاهی (روغن حیوانی) شکر ، گاها شیر وترکیبات جزئی دیگر . این نوع نان یا شیرینی بسیار خوشمزه و مقوی بوده ومی تواند به عنوان یک وعد غذایی هم در نظر گرفته شود .پخت آن در هر شرایطی امکان پذیر است .ولی پخت آن با هیزم وآتش ، مزه وکیفیت آنرا افزایش می دهد این نوع کلیچه ها شاید در همه نقاط کردستان وجود داشته باشد در اورامان وپاوه هم کاربرد زیادی داشته ومخصوصا در ماه رمضان طرفداران بیشتری داشته و دارد . .در سالهای دور تر نزدیک به چهل سال پیش در هنگام فوت اشخاص، افراد نسبتا مرفه ، ساکن پاوه جهت کمک به نیازمندان وفقرا وشرکت عمومی در مراسم پرسه ،در صبحهای زود آنرا به صورت انبوه به مسجد می بردند وهرکس بر اساس نیازمندی خود وخانواده اش سهمیه ای دریافت می نمود وقران وفاتحه ای هم همزمان قرائت می گردید .
دستهبندی
غذاهای سنتی
کرمانشاه
کلیدواژه
کلیچه
نانی
2551 بازدید
نمای ایران
سپاس
پنجشنبه 21 خرداد 1394 | 8 سال پیش
amir
دلمون آب افتاد آقا محمد
جمعه 22 خرداد 1394 | 8 سال پیش
عبدل
پیش ما هم از همین نان موقع عید فطر درست میکنند و به همراه کلوچه ( همان بژی کرمانشاهی) و برای فاتحه اموات صبح عید بین مردم برای فاتحه بر سر مزار درگذشتگان پخش میکنند . بسیار خوشمزه
دوشنبه 25 خرداد 1394 | 8 سال پیش
حسن
نوش جان عزیزانم، نان بسیار لذیذی است، خدا قوت سازنده اش
جمعه 5 تير 1394 | 8 سال پیش
برای درج کامنت وارد شوید
آخرین پستها
نمایی از غروب پاوه در ارتفاعات بالادست
شاهو در مجموعه بزرگ زاگرس
پاوه .روستای خاطره انگیز هجیج ،مظهر جدید بل
نمایی دیگر از پاوه
پاییز هورامان .پاوه
باغات آلوچه پاوه
جاده ، کوهستان ،پرتگاه ،شریان زندگی / پاوه .منطقه گرمسیری
گذری بر خانه باغ های پاوه / پشته
گذر رود خانه سیروان در پایین دست روستای هیروی/ شهرستان پاوه
ایجاد گودال در سنگ توسط قطرات آب .پاوه
© ۱۳۷۹-۱۴۰۲ نمای ایران
راهنمای سفر و گردشگری ایران
نقشه ایران
درباره نمای ایران
راهنمای نمای ایران
وبنامهها
جشنوارههای فیلم و عکس
همکاری با نمای ایران
دریاچه کویر
پیشنهاد سفر
جاذبههای گردشگری
جاذبههای طبیعی ایران
جاذبههای تاریخی ایران
جاذبههای فرهنگی ایران
کوهها و قلههای ایران
دژها و قلعههای ایران
وبلاگ
محتوای آموزشی
جشنوارههای نمای ایران
بومگردیها
وبنامه هوم
بابک ارجمندی
دوستان
وبسایت فرناز فرود
وبسایت مجید حمیدا
دستسازههای چوبی
بیدلینک - اشتراکگذاری لینک
آنشلف - دستسازههای ایرانی