ورود
جستجو
سرچشمه
جاذبهها
وبلاگ
جشنوارهها
وبنامهها
نقشه ایران
جستجو
کلیچه نانی/ پاوه
کلیچه نانی یکی از نانهای خوشمزه، با کیفیت عالی که ترکیباتی است از دوشاب (شیره توت) جهت زنگ و مزه ، خمیر ، زوغن مایع ویا روغن کرمانشاهی، (روغن حیوانی) شکر ، گاها شیر وترکیبات جزئی دیگر . این نوع نان یا شیرینی بسیار خوشمزه و مقوی می باشد .پخت آن در هر شرایطی وجود دارد .ولی بر روی هیزم وآتش در درون باغ مزه وکیفیت آنرا می افزاید.
محمد غریب معاذی نژاد
پنجشنبه 21 خرداد 1394 | 9 سال پیش
کلیچه نانی یکی از نانهای خوشمزه، با کیفیت عالی که ترکیباتی است از آرد، دوشاب (شیره توت) جهت زنگ و مزه ، خمیر ، روغن مایع ویا روغن کرمانشاهی (روغن حیوانی) شکر ، گاها شیر وترکیبات جزئی دیگر . این نوع نان یا شیرینی بسیار خوشمزه و مقوی بوده ومی تواند به عنوان یک وعد غذایی هم در نظر گرفته شود .پخت آن در هر شرایطی امکان پذیر است .ولی پخت آن با هیزم وآتش ، مزه وکیفیت آنرا افزایش می دهد این نوع کلیچه ها شاید در همه نقاط کردستان وجود داشته باشد در اورامان وپاوه هم کاربرد زیادی داشته ومخصوصا در ماه رمضان طرفداران بیشتری داشته و دارد . .در سالهای دور تر نزدیک به چهل سال پیش در هنگام فوت اشخاص، افراد نسبتا مرفه ، ساکن پاوه جهت کمک به نیازمندان وفقرا وشرکت عمومی در مراسم پرسه ،در صبحهای زود آنرا به صورت انبوه به مسجد می بردند وهرکس بر اساس نیازمندی خود وخانواده اش سهمیه ای دریافت می نمود وقران وفاتحه ای هم همزمان قرائت می گردید .
دستهبندی
غذاهای سنتی
کرمانشاه
کلیدواژه
کلیچه
نانی
17328 بازدید
نمای ایران
سپاس
پنجشنبه 21 خرداد 1394 | 9 سال پیش
amir
دلمون آب افتاد آقا محمد
جمعه 22 خرداد 1394 | 9 سال پیش
عبدل
پیش ما هم از همین نان موقع عید فطر درست میکنند و به همراه کلوچه ( همان بژی کرمانشاهی) و برای فاتحه اموات صبح عید بین مردم برای فاتحه بر سر مزار درگذشتگان پخش میکنند . بسیار خوشمزه
دوشنبه 25 خرداد 1394 | 9 سال پیش
حسن
نوش جان عزیزانم، نان بسیار لذیذی است، خدا قوت سازنده اش
جمعه 5 تير 1394 | 9 سال پیش
عدنان مرادی
پاوه
پاوه در هر فصل زیبایی های خاص خود را دارد و در فصل بهار با شکوفا شدن شکوفه های بادام های کوهی مناظر چشم نواری خلق می کند
عدنان مرادی
آبشار های دیار پاوه
آبشارها یکی از مهمترین جاذبه های گردشگری در هر منطقه هستند و سرزمین پاوه وهورامان را می توان سرزمین آبشارها نامید
نادر چقاجردی
شیرین خفته (بانوی خفته)
هنگام حرکت به سمت کرمانشاه در مسیر صحنه به بیستون و از فاصله ۱۰ کیلومتری بیستون، کوه بیستون و صخره های پشت آن تصویر جالبی را در ذهن انسان تداعی میکنند. دست طبیعت صخره ها را به شکل یک زن که به به پشت بر روی زمین خوابیده درآورده است.
نادر چقاجردی
غار قوری قلعه
غار قوری قلعه در مسیر روانسر به پاوه بر دامنه کوه شاهو و در یکی از کوهستانی ترین مناطق ایران در استان کرمانشاه واقع شده است. فاصله این غار از شهر کرمانشاه حدود 85 کیلومتر و تا پاوه 25 کیلومتر بوده و در نزدیکی روستایی به همین نام واقع شده است.
نمای ایران
کرمانشاه - ایران، تسلیت
عدنان مرادی
كوه بانو
كوه بانو شبیه زنى است كه رو به آسمان چشم دوخته است
عدنان مرادی
گل هاى بهارى
گل هاى بهارى
عدنان مرادی
آبشار ملاندر
آبشارهای شهرستان پاوە
عبدل شعبانی
نان محلی رخته
رخته نانی است درگویش هرمزگان که بعضی از مناطق انرا رگاگ و بعضی تومشی مینمامند
عدنان مرادی
بازار سنتی توپخانه کرمانشاە
بازار میوە و ترە بار سنتی کرمانشاە
عدنان مرادی
آیین سقز چینی
آیین سقز چینی
عدنان مرادی
سفید کوە
سفید کوە - شاهنشین
عدنان مرادی
زعفران کوهی
زعفران گیاهی است پایا با ارتفاع تقریبا ۳۰ سانتیمتر که دارای برگهای دراز و سبز مانند تره است ...
عدنان مرادی
پاوە
پاوە شهر کوەها و چشمەها و درەها
سیدمراد خاموشی
نان ساجی
نان ساجی از دیرباز در استان کرمانشاه توسط زنان خانه دار و سخت کوش پخت می شده و اکنون هم در بعضی از مناطق استان مردم از این نان مصرف می کنند.
تقی قاسمی
شروع فصل تولید قره قوروت در روستای خان آباد
هرساله در اوایل تیرماه و هم زمان با گرم شدن هوا، بانوان روستای خان آباد اقدام به تهیه قره قوروت آفتابی می کنند
تقی قاسمی
شروع فصل تولید کشک خشک در روستای خان آباد
اواسط تیرماه،همزمان با گرم شدن هوا و بالا رفتن کیفیت شیر به علت مصرف دامها از علوفه تازه ،تهیه کشک در روستای خان آباد آغاز می شود.
عبدل شعبانی
چغاله انبه
فصل ترشی انبه در هرمزگان و مناطق جنوبی ایران
عدنان مرادی
دریاچه سد داریان
دریاچه سد داریان
محمد غریب معاذی نژاد
نمایی از غروب پاوه در ارتفاعات بالادست
عدنان مرادی
کوە آتشگا
کوە آتشگا
عدنان مرادی
آبشار ساتیارى
آبشار روستاى ساتیارى
عدنان مرادی
آبشار دودان
دودان نام روستایى زیبا در بخش باینگان از توابع شهرستان پاوه
محمد غریب معاذی نژاد
شاهو در مجموعه بزرگ زاگرس
دم کردن چای در پای برفاب کوهستان
عدنان مرادی
سراب روانسر
سراب یاوری روانسر
عدنان مرادی
آبشار پاوه رود
یکی از چشم نواز ترین و خوش نواترین تصاویر و مویسقی ها چشم انداز ریزش آب و صدای آبشار است
عدنان مرادی
پاوه
چشم انداز پاوه در هنگام غروب
محمد غریب معاذی نژاد
پاوه .روستای خاطره انگیز هجیج ،مظهر جدید بل
چشمه بل
عدنان مرادی
غروب پاوه
شب رویایی پاوه
عدنان مرادی
آتشگا
کوه پوشیده از برف آتشگا
محمد غریب معاذی نژاد
نمایی دیگر از پاوه
نمایی از پاوه
کیان ژاله
زبان گنجشک
در ایران نامهای محلی گوناگونی دارد مانند «درخت ون»، «دردار»، «وند»، «ونو»، «بناو»، «بنو»، «اهر»، «نباوج»، «قوش دیلی»، «تلک وتلکوچی»، «خوش تباخ»، «لسان العصفور»، «لسان العصافیر».به خاطر شکل میوههای درخت است که نام «زبان گنجشک» را برایش برگزیدهاند.
کیان ژاله
لاله واژگون
لاله واژگون کوه های پاوه
فرصاد حیدری
زمستان نودشه
محمد غریب معاذی نژاد
پاییز هورامان .پاوه
فضای منحصر بفرد پاوه وهورامان (اورامانات ) در فصل پاییز آرام بخش روح وروان بوده...
عبدل شعبانی
حلیم پزی سنتی فین
در ایام سوگواری اباعبدالله الحسین دهه اول محرم در شهر فین هرمزگان حلیم نذری به روشی خاص تهیه میشود...
عدنان مرادی
شب پاوه
شب زمستانی پاوه
عدنان مرادی
جاده بهشت
جاده پاوه به سیروان
عدنان مرادی
انارستان
انارستانهای پاوه
عدنان مرادی
طبیعت پاوه
کوه شاهو و منطقه ویمیر
عدنان مرادی
گل های تابستانی
گل های تابستانه پاوه
عدنان مرادی
ژاله
گل ژاله
خالد محمدی
سراب جابری ( جاوری ) روانسر
سراب جابری (جاوری) که در دامنه کوه ماه زرد ودر ورودی شهر روانسر در مسیر جاده روانسر – کرمانشاه قرار دارد وآبدهی آن 50تا 500 دبی در ثانیه می باشد ومنابع مهم مصرف کشاورزی در منطقه ویکی از نقاط گردشگری روانسر می باشد .
خالد محمدی
تپه های تاریخی روانسر
در ابتدای مسیر ورود جاده کرمانشاه به شهرستان روانسر در حدود 450 متری از جنوب جاده اصلی شهر، تپه های سه گانه متصل به هم وجود دارند که در نزد مردم منطقه به نام تپه موسی معروف می باشند.
خالد محمدی
دخمه روانسر
دخمه روانسر (گور صخرهای) یا تاق فرهاد در دیواره کوهی در حاشیه سراب روانسر واقع است که به دوره هخامنشی باز میگردد. این دخمه شامل یک اتاقک کوچک است که ورودی آن به سمت شرق و مشرف به رودخانه وشکه رو( خشک رود) و دشت های باشوکی است.
خالد محمدی
غار قوری قلعه زیباترین جاذبه گردشگری استان کرمانشاه
غار قوری قلعه، بزرگ ترین غار آبی آسیا با پیشینهٔ ۶۵ میلیون سال یکی از زیباترین جاذبههای دیدنی و جهانگردی شهرستان روانسر میباشد . این غار در ۲۵ کیلومتری شهر روانسر در دامنه کوه شاهو و در مسیر جاده روانسر به پاوه و مشرف به روستایی به همین نام قرار دارد.
محمد غریب معاذی نژاد
باغات آلوچه پاوه
عدنان مرادی
آبشار دشه
آبشار دشه
محمد غریب معاذی نژاد
جاده ، کوهستان ،پرتگاه ،شریان زندگی / پاوه .منطقه گرمسیری
زندگی در همه جای این سرزمین جاریست .موانع طبیعی هیچگاه نتوانسته اند زندگی را متوقف سازند. اینجا بخشی از شهرستان پاوه ، منطقه باینگان ،مناطق گرمسیری نوار مرزی عراق است
محمد غریب معاذی نژاد
گذری بر خانه باغ های پاوه / پشته
همه شاخصه های شهری و روستایی شهرستان پاوه .چشم نواز و منحصر بفرد می باشند .این بار سری به خانه باغهای پایین دست پاوه ،نزدیک روستای خانقاه .یعنی خانه باغهای پشته می زنیم .اینجا بوی هنر ،خلاقیت ، تاریخ و قدمت می آید ،سنگ سنگ این خانه باغها بوی صلابت واستواری مردان وزنان هورامان را می دهند.
عدنان مرادی
سَردَره
منطق مره اسپان و زاز
محمد غریب معاذی نژاد
گذر رود خانه سیروان در پایین دست روستای هیروی/ شهرستان پاوه
هر چند تصویر غالب وعناصر برجسته در این تصویر، بیشتر روی روستا ی هیروی در نزدیکیهای شهر نوسود و منتهی الیه پاوه را بیشتر نشان می دهند
عدنان مرادی
دَرَنیشه
تاکستانهای درنیشه
محمد غریب معاذی نژاد
ایجاد گودال در سنگ توسط قطرات آب .پاوه
عدنان مرادی
پاوه
نمایی دیگر از شهر پاوه
عدنان مرادی
آبشار ورا
آبشار ورا
محمد غریب معاذی نژاد
مرد کهنسال هورامی /هجیجی
لباس، مهم ترین عامل هویت و وشناسایی انسانها بر روی کره خاکیست .با دیدن لباس هر منطقه فورا ذهنیتها به سمت جغرافیای مورد نظر معطوف می گردد
محمد غریب معاذی نژاد
در ورودی مسجد قدیمی وچله خانه روستای هجیج
روستای هجیج روستایی منحصر بفرد در کل مجموعه هورامان (اورامان ) در مابین استان کردستان و کرمانشاه در کنار رود سیروان قرار گرفته
امیر صادقی
تحلیل مردمشناختی خوراك در هورامان، طبیعت و فرهنگ
غذاهایی كه مردم از میان خوراكهایی كه در دسترسشان قرار دارد انتخاب میكنند، شیوهی آماده كردن آنها برای مصرف و اهمیتی كه برای غذا خوردن و آداب آن قائل میشوند، بسیاری از ویژگیهای جوامعشان را منعكس میكند. مهمترین كاركرد غذا، استفاده از آن در رفع نیازهای زیستی است، اما شیوهی رفع این نیاز بُعد فرهنگی به خود میگیرد به نحوی كه انتخاب مواد اولیهی غذا، شیوهی پخت، شیوهی خوردن، ذائقه و بسیاری موارد دیگر برگرفته از فرهنگ است. از طرفی دیگر، شرایط محیطی و طبیعت هر منطقهای، مواد غذایی مشخصی را به رژیم
عدنان مرادی
آبشار شرکان
آبشار شرکان
محمد غریب معاذی نژاد
کفته
در فصول بهار یا هر فصل دیگری، ضمن رفتن به کوهپیمایی و پیاده رویی شدید، با خوردن این غذای سالم و صد درصد طبیعی خستگی از تن انسان بدر می رود
محمد غریب معاذی نژاد
منطقه مرخیل / گراند کانیون
این دره زیبا بر اثر فرسایش و بریدگی بستر رودخانه دودان ،در منطقه باینگان شهرستان پاوه نزدیکیهای مرز عراق
محمد غریب معاذی نژاد
جنگلهای هورامان
عبدل شعبانی
نان محلی - رخته
در فین هرمزگان به این نوع نان رخته rekhta گفته میشود و در برخی مناطق هرمزگان نان رگاگ میگویند
عبدل شعبانی
حلیم
حلیم در فین بطور خاصی تهیه میشود و انرا در ظروف سفالی که به ان خمره گفته میشود پخت میکنند و در مراسم ماه محرم هنوز به این سبک تهیه میشود
عدنان مرادی
سبد بافی
روستاهای منطقه هورامان از طبیعت الهام گرفته و با مصالح و مواد اطراف محل زندگی خویش به بافتن و ساختن وسایل مورد نیاز اقدام می نمایند
اسماعیل شریفی
منطقهٔ گردشگری میگوره و غار سنگی حسین کوهکن
یکی از مناطق خوش آبوهوا، سرسبز و زیبای اورامانات، «منطقهٔ گردشگری میگوره» است که وجود غار سنگی و دستساز «خالو حسین کوهکن» در آن نیز؛ منطقه را بیشازپیش متمایزتر و جذابتر مینماید.
عدنان مرادی
کوهستان یا'گلستان
کوهستان یا گلستان
عدنان مرادی
گل های معطر
گلهای معطر بهاری
عدنان مرادی
چالاو
تالاب های زرین چیا
عدنان مرادی
نرگس تلانه
در کوهپایهی قلهی زیبا و بلند زاز منطقهای بکر و پوشیده از گلهای بنفش، آبی و سفید که گونهای از گل نرگس می باشد قرار دارد...
مهرداد زینلیان
محصولات جنگلی ماسوله
تحفه خوشمزه ای برای گردشگران در بازار ماسوله
عدنان مرادی
قلههای بلند پاوه
قله های مرتفع پاوه
عدنان مرادی
ناناویژه
منطقه حفاظت شده ناناویژه
عدنان مرادی
نمیرآب
نمرآو - نمیرآب
عدنان مرادی
لاله واژگون
قلقه بازی یا هلاله برم
عدنان مرادی
مسجد جامع اهل سنت کرمانشاه
مسجد اهل سنت کرمانشاه
عدنان مرادی
تاق بستان
تاق وسان
عدنان مرادی
رودخانه سیروان
رودخانه سیروان
عدنان مرادی
آبشار لشکرگاه
آبشار لشکرگاه پاوه/باینگان
عدنان مرادی
تندیس های یخی
بازی سرما و آب
عدنان مرادی
آبشار های نِجار
آبشار های دره نِجار
عدنان مرادی
بارگاه داوود کوسوار
زیارتگاه حضرت داوود
عدنان مرادی
دخمه سنگی پاوه
دخمه تاریخی پاوه
عدنان مرادی
میرزاعبدالقادر پاوه ای
تندیس شاعر پاوه ای
عدنان مرادی
سفر به روستای دشه
آبشار زیبای دشه
عدنان مرادی
روستای هیروی
بهار دل انگیز زیتون ها
فرصاد حیدری
باغ های انگور
غلامحسین محبی
تکیه معاون الملک
تکیه معاون الملک کرمانشاه در سال 1320 هجری و قمری در زمان حکومت مظفردین شاه و حکمرانی حسام الملک در مرکز کرمانشاه در اواسط خیابان شهید حداد عادل کنونی توسط معین الرعایا بنیان گذاشته شد. از جمله کاشی ساز ها و کاشی نگارهای صاحب سهم که عمرش را روی تزیئنات کاشی تکیه گذاشت...
غلامحسین محبی
تنگ حاجیان
تنگ حاجیان گیلانغرب کرمانشاه
غلامحسین محبی
جاذبه های طبیعی کرمانشاه
جاده پاوه به نوسود درکرمانشاه
عدنان مرادی
نوسود
پاییزی متفاوت در نوسود
سیدمراد خاموشی
منطقه حفاظت شده بوزین و مره خیل
منطقه حفاظت شده بوزین مره خیل در شهرستان پاوه استان کرمانشاه واقع شده است.
عدنان مرادی
شب های پاوه
شب های زیبای پاوه
عبدل شعبانی
نان محلی بالاتابه
نان بالاتابه در مناطقی از هرمزگان پخت میشود که در فین به آن بالاتابه میگویند این نان صبحانه و داغ صرف میشود
فرصاد حیدری
بهار نودشه
نودشه ،محله ی زیبای کاوندان
نقد و نظر یا دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید. ابتدا وارد شوید!
آخرین پستها
نمایی از غروب پاوه در ارتفاعات بالادست
شاهو در مجموعه بزرگ زاگرس
پاوه .روستای خاطره انگیز هجیج ،مظهر جدید بل
نمایی دیگر از پاوه
پاییز هورامان .پاوه
باغات آلوچه پاوه
جاده ، کوهستان ،پرتگاه ،شریان زندگی / پاوه .منطقه گرمسیری
گذری بر خانه باغ های پاوه / پشته
گذر رود خانه سیروان در پایین دست روستای هیروی/ شهرستان پاوه
ایجاد گودال در سنگ توسط قطرات آب .پاوه
© ۱۳۷۹-۱۴۰۲ نمای ایران
راهنمای سفر و گردشگری ایران
نقشه ایران
درباره نمای ایران
راهنمای نمای ایران
وبنامهها
جشنوارههای فیلم و عکس
همکاری با نمای ایران
دریاچه کویر
پیشنهاد سفر
جاذبههای گردشگری
جاذبههای طبیعی ایران
جاذبههای تاریخی ایران
جاذبههای فرهنگی ایران
کوهها و قلههای ایران
دژها و قلعههای ایران
وبلاگ
محتوای آموزشی
جشنوارههای نمای ایران
بومگردیها
وبنامه هوم
بابک ارجمندی
فروشگاه واقعیت مجازی
ساخت وبسایت رایگان
دوستان
ویراویر™ راهکار هوشمند
انتشارات کلک آزادگان
ووددن؛ دستسازههای چوبی
آنشلف؛ دستسازههای ایرانی
وبسایت فرناز فرود
وبسایت مجید حمیدا