ورود
جستجو
سرچشمه
وبلاگ
جشنوارهها
وبنامهها
نقشه ایران
جستجو
کلیچه نانی/ پاوه
کلیچه نانی یکی از نانهای خوشمزه، با کیفیت عالی که ترکیباتی است از دوشاب (شیره توت) جهت زنگ و مزه ، خمیر ، زوغن مایع ویا روغن کرمانشاهی، (روغن حیوانی) شکر ، گاها شیر وترکیبات جزئی دیگر . این نوع نان یا شیرینی بسیار خوشمزه و مقوی می باشد .پخت آن در هر شرایطی وجود دارد .ولی بر روی هیزم وآتش در درون باغ مزه وکیفیت آنرا می افزاید.
محمد غریب معاذی نژاد
پنجشنبه 21 خرداد 1394 | 9 سال پیش
کلیچه نانی یکی از نانهای خوشمزه، با کیفیت عالی که ترکیباتی است از آرد، دوشاب (شیره توت) جهت زنگ و مزه ، خمیر ، روغن مایع ویا روغن کرمانشاهی (روغن حیوانی) شکر ، گاها شیر وترکیبات جزئی دیگر . این نوع نان یا شیرینی بسیار خوشمزه و مقوی بوده ومی تواند به عنوان یک وعد غذایی هم در نظر گرفته شود .پخت آن در هر شرایطی امکان پذیر است .ولی پخت آن با هیزم وآتش ، مزه وکیفیت آنرا افزایش می دهد این نوع کلیچه ها شاید در همه نقاط کردستان وجود داشته باشد در اورامان وپاوه هم کاربرد زیادی داشته ومخصوصا در ماه رمضان طرفداران بیشتری داشته و دارد . .در سالهای دور تر نزدیک به چهل سال پیش در هنگام فوت اشخاص، افراد نسبتا مرفه ، ساکن پاوه جهت کمک به نیازمندان وفقرا وشرکت عمومی در مراسم پرسه ،در صبحهای زود آنرا به صورت انبوه به مسجد می بردند وهرکس بر اساس نیازمندی خود وخانواده اش سهمیه ای دریافت می نمود وقران وفاتحه ای هم همزمان قرائت می گردید .
دستهبندی
غذاهای سنتی
کرمانشاه
کلیدواژه
کلیچه
نانی
17782 بازدید
نمای ایران
سپاس
پنجشنبه 21 خرداد 1394 | 9 سال پیش
amir
دلمون آب افتاد آقا محمد
جمعه 22 خرداد 1394 | 9 سال پیش
عبدل
پیش ما هم از همین نان موقع عید فطر درست میکنند و به همراه کلوچه ( همان بژی کرمانشاهی) و برای فاتحه اموات صبح عید بین مردم برای فاتحه بر سر مزار درگذشتگان پخش میکنند . بسیار خوشمزه
دوشنبه 25 خرداد 1394 | 9 سال پیش
حسن
نوش جان عزیزانم، نان بسیار لذیذی است، خدا قوت سازنده اش
جمعه 5 تير 1394 | 9 سال پیش
عدنان مرادی
پاوه
پاوه در هر فصل زیبایی های خاص خود را دارد و در فصل بهار با شکوفا شدن شکوفه های بادام های کوهی مناظر چشم نواری خلق می کند
عدنان مرادی
آبشار های دیار پاوه
آبشارها یکی از مهمترین جاذبه های گردشگری در هر منطقه هستند و سرزمین پاوه وهورامان را می توان سرزمین آبشارها نامید
نادر چقاجردی
شیرین خفته (بانوی خفته)
هنگام حرکت به سمت کرمانشاه در مسیر صحنه به بیستون و از فاصله ۱۰ کیلومتری بیستون، کوه بیستون و صخره های پشت آن تصویر جالبی را در ذهن انسان تداعی میکنند. دست طبیعت صخره ها را به شکل یک زن که به به پشت بر روی زمین خوابیده درآورده است.
نادر چقاجردی
غار قوری قلعه
غار قوری قلعه در مسیر روانسر به پاوه بر دامنه کوه شاهو و در یکی از کوهستانی ترین مناطق ایران در استان کرمانشاه واقع شده است. فاصله این غار از شهر کرمانشاه حدود 85 کیلومتر و تا پاوه 25 کیلومتر بوده و در نزدیکی روستایی به همین نام واقع شده است.
نمای ایران
کرمانشاه - ایران، تسلیت
عدنان مرادی
كوه بانو
كوه بانو شبیه زنى است كه رو به آسمان چشم دوخته است
عدنان مرادی
گل هاى بهارى
گل هاى بهارى
عدنان مرادی
آبشار ملاندر
آبشارهای شهرستان پاوە
عبدل شعبانی
نان محلی رخته
رخته نانی است درگویش هرمزگان که بعضی از مناطق انرا رگاگ و بعضی تومشی مینمامند
عدنان مرادی
بازار سنتی توپخانه کرمانشاە
بازار میوە و ترە بار سنتی کرمانشاە
عدنان مرادی
آیین سقز چینی
آیین سقز چینی
عدنان مرادی
سفید کوە
سفید کوە - شاهنشین
عدنان مرادی
زعفران کوهی
زعفران گیاهی است پایا با ارتفاع تقریبا ۳۰ سانتیمتر که دارای برگهای دراز و سبز مانند تره است ...
عدنان مرادی
پاوە
پاوە شهر کوەها و چشمەها و درەها
سیدمراد خاموشی
نان ساجی
نان ساجی از دیرباز در استان کرمانشاه توسط زنان خانه دار و سخت کوش پخت می شده و اکنون هم در بعضی از مناطق استان مردم از این نان مصرف می کنند.
تقی قاسمی
شروع فصل تولید قره قوروت در روستای خان آباد
هرساله در اوایل تیرماه و هم زمان با گرم شدن هوا، بانوان روستای خان آباد اقدام به تهیه قره قوروت آفتابی می کنند
نقد و نظر یا دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید. ابتدا وارد شوید!
آخرین پستها
نمایی از غروب پاوه در ارتفاعات بالادست
شاهو در مجموعه بزرگ زاگرس
پاوه .روستای خاطره انگیز هجیج ،مظهر جدید بل
نمایی دیگر از پاوه
پاییز هورامان .پاوه
باغات آلوچه پاوه
جاده ، کوهستان ،پرتگاه ،شریان زندگی / پاوه .منطقه گرمسیری
گذری بر خانه باغ های پاوه / پشته
گذر رود خانه سیروان در پایین دست روستای هیروی/ شهرستان پاوه
ایجاد گودال در سنگ توسط قطرات آب .پاوه
© ۱۳۷۹-۱۴۰۳ نمای ایران
راهنمای سفر و گردشگری ایران
نقشه ایران
درباره نمای ایران
راهنمای نمای ایران
جشنوارههای فیلم و عکس
همکاری با نمای ایران
دریاچه کویر
وبنامهها
جاذبههای گردشگری
جاذبههای طبیعی ایران
جاذبههای تاریخی ایران
جاذبههای فرهنگی ایران
کوهها و قلههای ایران
دژها و قلعههای ایران
وبلاگ
محتوای آموزشی
جشنوارههای نمای ایران
بومگردیها
وبنامه هوم
بابک ارجمندی
دوستان
ویراویر™ راهکار هوشمند
اُیو™ راهکار هوشمندسازی
پیکمی؛ فروش محتوای دیجیتال
ووددن؛ دستسازههای چوبی
آنشلف؛ دستسازههای ایرانی